小孩子喜欢吃的肉做法

酱烤鸡翅

将鸡翅放入碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、蒜粉、生姜粉、料酒、生抽、蜂蜜、番茄酱、油,搅拌均匀腌制30分钟。将腌制好的鸡翅放入烤盘中,放入预热好的烤箱中,上下火180度烤20分钟,翻面再烤10分钟即可。

红烧肉

将猪肉切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入糖炒至糖溶化,放入焯水后的猪肉煸炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶、水,烧开后转小火炖煮1小时即可。

糖醋排骨

将排骨切成小段,放入开水中焯水,捞出备用。锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的排骨煸炒至表面微黄。加入料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、醋、水,烧开后转小火炖煮1小时,最后加入适量的蜂蜜调味即可。

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