材料：土豆、牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉。

做法：将土豆去皮切块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分，加入牛奶、黄油、盐、黑胡椒粉，用打蛋器打成泥即可。

材料：土豆、牛肉、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。

做法：将土豆去皮切块，牛肉切片备用。锅中加油烧热，加入姜蒜煸炒，加入牛肉煸炒至变色，加入洋葱煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀，加入土豆块和适量水，煮至土豆熟透，用水淀粉勾芡即可。

材料：土豆、鸡腿、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉。

做法：将土豆去皮切块，鸡腿洗净备用。锅中加油烧热，加入姜蒜煸炒，加入鸡腿煸炒至变色，加入洋葱煸炒，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀，加入土豆块和适量水，煮至土豆熟透，用水淀粉勾芡即可。

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