小法饼的做法大全

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小法饼的经典做法

材料：

  • 低筋面粉 100 克
  • 无盐黄油 50 克
  • 糖粉 20 克
  • 鸡蛋 1 个
  • 香草精 适量

步骤：

  1. 将无盐黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
  2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，加入香草精，搅拌均匀。
  4. 将面糊装入裱花袋中，挤出小圆形。
  5. 烤箱预热至 180℃，将小法饼放入烤箱中，烤 15 分钟左右。
  6. 取出小法饼，放凉后即可食用。

小法饼的巧克力做法

材料：

  • 低筋面粉 100 克
  • 无盐黄油 50 克
  • 糖粉 20 克
  • 鸡蛋 1 个
  • 香草精 适量
  • 巧克力 50 克

步骤：

  1. 将无盐黄油室温软化，加入糖粉打至松发。
  2. 加入鸡蛋，搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，加入香草精，搅拌均匀。
  4. 将面糊装入裱花袋中，挤出小圆形。
  5. 烤箱预热至 180℃，将小法饼放入烤箱中，烤 15 分钟左右。
  6. 将巧克力隔水加热融化。
  7. 将小法饼沾上巧克力，放入冰箱冷藏 10 分钟。
  8. 取出小法饼，放凉后即可食用。

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