小蛋糕做法简单做法
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鸡蛋
小蛋糕做法简单做法：
材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、黄油50克、牛奶30毫升、泡打粉1/4小勺、香草精适量。
步骤：
1.将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
2.将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
3.将融化的黄油倒入碗中，继续搅拌均匀。
4.将低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入碗中，搅拌均匀。
5.将牛奶和香草精倒入碗中，搅拌均匀。
6.将面糊倒入小蛋糕模具中，烤箱预热180度，烤制15-20分钟即可。
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