小菜头的家常做法
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家常菜
小菜头的家常做法：
1. 小菜头炒蛋：将小菜头切成小块，打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀后煎至两面金黄即可。
2. 小菜头炖排骨：将小菜头和排骨一起放入炖盅中，加入适量水、盐、姜片和料酒，炖至排骨熟烂即可。
3. 小菜头炒肉片：将猪肉切成薄片，小菜头切成小块，加入适量盐、生抽和料酒腌制片刻，然后热锅凉油，将肉片和小菜头一起翻炒至熟烂即可。
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