香辣干锅娃娃菜的做法
香辣干锅娃娃菜的做法
材料：
- 娃娃菜 500克
- 腊肉 50克
- 蒜苗 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤：
- 娃娃菜洗净，掰成小段，腊肉切片，蒜苗切段，姜蒜切末，干辣椒剪成小段。
- 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，加入姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
- 放入娃娃菜煸炒，加入盐、生抽、料酒、白糖和鸡精翻炒均匀。
- 加入蒜苗煸炒均匀，淋上香油即可。
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