香菇豆腐肉末的做法
材料：
- 猪肉末 150克
- 香菇 5朵
- 豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 水淀粉适量
步骤：
- 香菇切末，豆腐切小块备用。
- 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入香菇末煸炒至出香味。
- 加入豆腐块煸炒均匀。
- 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。
- 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡即可。
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