香椿辣子酱的做法大全
香椿辣子酱的做法
材料：
- 香椿 100 克
- 花生 50 克
- 干辣椒 50 克
- 花椒 10 克
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 香椿洗净，切成细末，备用。
- 花生炒熟，去皮，切成细末，备用。
- 干辣椒去蒂，切成小段，备用。
- 花椒炒香，捣成粉末，备用。
- 锅中倒入适量的食用油，加入干辣椒，小火煸炒出香味。
- 加入花生末、香椿末、花椒粉、盐、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀。
- 炒至香味四溢，关火，装入干净的容器中即可。
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