香肠水饺馅的做法大全
香肠水饺馅的做法
材料：
- 鲜猪肉馅500克
- 鲜香肠肉100克
- 韭菜200克
- 姜末适量
- 葱末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 香油适量
步骤：
- 韭菜洗净切碎，香肠肉去皮切小块，姜末葱末备用。
- 将鲜猪肉馅放入大碗中，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、香油，顺一个方向搅拌至肉馅有粘性。
- 加入韭菜、香肠肉、姜末葱末，继续搅拌均匀。
- 将馅料放入冰箱冷藏30分钟，让馅料更加入味。
- 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，根据个人口味加入适量的姜末、葱末、酱油等调料，搭配自己喜欢的蘸料即可。
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