岳阳糯米绿豆泥的做法

岳阳糯米绿豆泥的做法

材料:

  • 糯米粉250克
  • 绿豆沙200克
  • 白糖100克
  • 油适量

步骤:

  1. 将糯米粉加入适量的水中,揉成面团,搓成小圆球备用。
  2. 将绿豆沙加入适量的水中,加入白糖,用小火煮至绿豆沙变得粘稠。
  3. 将绿豆沙放凉后,将糯米球沾上一层糯米粉,用手压扁,包入适量的绿豆沙,搓成圆球状。
  4. 将做好的糯米绿豆球放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火,煮至糯米绿豆球浮起来即可。
  5. 将煮好的糯米绿豆球捞出,沥干水分,放入碗中,淋上适量的油即可。

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