岳阳糯米绿豆泥的做法
材料:
- 糯米粉250克
- 绿豆沙200克
- 白糖100克
- 油适量
步骤:
- 将糯米粉加入适量的水中,揉成面团,搓成小圆球备用。
- 将绿豆沙加入适量的水中,加入白糖,用小火煮至绿豆沙变得粘稠。
- 将绿豆沙放凉后,将糯米球沾上一层糯米粉,用手压扁,包入适量的绿豆沙,搓成圆球状。
- 将做好的糯米绿豆球放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火,煮至糯米绿豆球浮起来即可。
- 将煮好的糯米绿豆球捞出,沥干水分,放入碗中,淋上适量的油即可。
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