荷包蛋醪糟汤圆的做法
荷包蛋醪糟汤圆是一道传统的中国甜品，口感软糯，味道香甜。以下是制作荷包蛋醪糟汤圆的步骤：
- 准备材料：荷包蛋、醪糟、糯米粉、水、红枣、桂圆干。
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，揉成光滑的面团。
- 将醪糟加入适量的水中，搅拌均匀。
- 将荷包蛋打散，加入适量的水中，搅拌均匀。
- 将红枣和桂圆干加入醪糟中，煮沸。
- 将面团揉成小圆球，放入沸水中煮熟。
- 将荷包蛋液倒入沸水中，搅拌均匀。
- 将煮熟的糯米球和荷包蛋液倒入醪糟汤中，煮沸即可。
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