材料:
1. 鸡蛋2个
2. 牛奶500ml
3. 醪糟100g
4. 汤圆适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
2. 锅中加入牛奶,用中小火加热至微沸腾,不断搅拌。
3. 加入醪糟,继续搅拌至醪糟完全融入牛奶中。
4. 慢慢倒入打散的鸡蛋液,不断搅拌,煮至汤圆浮起即可。
5. 最后加入汤圆,煮至汤圆熟透即可。
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