喜沙扣肉的做法 最正宗的做法
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美食食谱
喜沙扣肉的做法：
1.将猪肉切成小块，用盐、料酒、生姜粉腌制15分钟。
2.将腌制好的猪肉块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
3.将青椒、红椒、洋葱切成小块，葱姜蒜切末备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青椒、红椒、洋葱翻炒。
5.加入适量的番茄酱、白糖、醋、盐、鸡精、清水，烧开后加入炸好的猪肉块，翻炒均匀即可。
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