西红柿牛肉拌面的做法

• 面食

西红柿牛肉拌面的做法

材料：

  • 牛肉：150克
  • 面条：适量
  • 西红柿：2个
  • 葱：适量
  • 姜：适量
  • 蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 白糖：适量
  • 香油：适量
  • 花椒粉：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、白糖、香油、花椒粉腌制10分钟。
  2. 西红柿切成小块，葱、姜、蒜切末备用。
  3. 将面条煮熟备用。
  4. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
  5. 加入西红柿煸炒，加入适量的水煮开，煮至西红柿烂熟。
  6. 加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

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