武汉热干面的面的做法
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面食
武汉热干面的面的做法：
1. 准备面团，将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒面30分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成细条，放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
3. 将煮熟的面条放入碗中，加入热油、芝麻酱、辣椒油、酱油、醋、蒜泥、葱花、香菜等调料，拌匀即可。
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