豌豆炒五花肉怎么做好吃

豌豆炒五花肉的做法:

1.五花肉切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。

2.豌豆焯水备用。

3.锅中放油,烧热后放入五花肉煸炒至变色,加入葱姜蒜末炒香。

4.加入豌豆翻炒均匀,加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。

5.加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮5分钟左右,直到豌豆熟透。

6.最后加入少许香油,翻炒均匀即可。

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