豌豆烧五花肉的家常做法

豌豆烧五花肉的家常做法

豌豆烧五花肉是一道美味的家常菜,下面是具体的做法:

  1. 准备五花肉、豌豆、葱姜蒜等食材。
  2. 五花肉切成小块,焯水去血水。
  3. 锅中放油,加入葱姜蒜爆香,加入五花肉煸炒至变色。
  4. 加入豌豆煸炒,加入适量的水,烧开后转小火炖煮30分钟左右。
  5. 加入盐、鸡精等调味料,炖煮5分钟即可。
  6. 出锅前撒上葱花即可。

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