豌豆烂肉的做法大全

• 做法大全, 排骨, 豆腐

豌豆烂肉的做法

材料：

  • 猪肉
  • 豌豆
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 盐
  • 酱油
  • 糖
  • 清水

步骤：

  1. 将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入焯水后的猪肉，煸炒至变色。
  4. 加入料酒、盐、酱油、糖翻炒均匀。
  5. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入豌豆，继续炖煮10分钟即可。

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