鸡肉炖平菇的做法大全

鸡肉炖平菇的做法

材料:

  • 鸡肉
  • 平菇
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 鸡精
  • 清水

步骤:

  1. 鸡肉切块,平菇切片,葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  3. 放入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
  5. 加入清水,水量要稍微多一些,放入平菇,烧开后转小火炖煮20分钟左右。
  6. 加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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