鸡胸炒平菇的做法大全
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做法大全
鸡胸炒平菇的做法
材料：
- 鸡胸肉 200克
- 平菇 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量
步骤：
- 鸡胸肉切成丁，加入盐、鸡精、料酒、淀粉腌制10分钟
- 平菇切片，葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入鸡丁煸炒至变色
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味，放入平菇煸炒至变软
- 加入生抽、老抽煸炒均匀，加入适量水烧开
- 加入盐、鸡精调味，用淀粉水勾芡即可
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