土豆炒青椒
材料：土豆、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
做法：
1. 土豆去皮切块，青椒切块，葱姜蒜切末。
2. 热锅凉油，下土豆煸炒至微黄色，盛出备用。
3. 锅中留底油，下葱姜蒜爆香，加入青椒煸炒。
4. 加入土豆块，翻炒均匀。
5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精，翻炒均匀即可。
土豆炖牛肉
材料：土豆、牛肉、洋葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、油
做法：
1. 牛肉切块，洋葱切块，姜蒜切末。
2. 热锅凉油，下牛肉煸炒至微黄色，盛出备用。
3. 锅中留底油，下葱姜蒜爆香，加入洋葱煸炒。
4. 加入牛肉块，翻炒均匀。
5. 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精，加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 加入土豆块，继续炖煮20分钟即可。
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