炒酥豌豆的做法
材料：
- 豌豆 200 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将豌豆焯水烫熟备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入豌豆翻炒，加入盐调味。
- 炒至豌豆表面微微焦黄即可。
酥炸豌豆的做法
材料：
- 豌豆 200 克
- 面粉适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将豌豆焯水烫熟备用。
- 将豌豆放入面粉中裹匀。
- 热锅凉油，放入豌豆炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上盐即可。
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