甜豌豆炒蛋
1. 将豌豆焯水烫熟备用；
2. 打入鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉搅拌均匀；
3. 热锅凉油，倒入蛋液煎至两面金黄；
4. 加入焯熟的豌豆翻炒均匀即可。
甜豌豆炒肉片
1. 猪肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟；
2. 豌豆焯水烫熟备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉片煸炒至变色；
4. 加入焯熟的豌豆翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。
甜豌豆炖排骨
1. 排骨焯水烫熟备用；
2. 豌豆焯水烫熟备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯熟的排骨煸炒至变色；
4. 加入焯熟的豌豆，加入适量盐、料酒、鸡精、清水，炖煮30分钟即可。
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