天妇罗的简易做法

• 美食食谱

材料：

鸡蛋1个、面粉100克、淀粉50克、冰水适量、油适量、盐适量、生菜叶适量。

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀；

2. 加入面粉和淀粉，搅拌均匀；

3. 加入适量的冰水，搅拌成糊状；

4. 将油烧热，将食材裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色；

5. 捞出沥干油，放在生菜叶上即可。

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