材料：
高筋面粉300克，低筋面粉50克，糖30克，盐5克，鸡蛋1个，酵母3克，水140克，牛奶60克，黄油30克，汤种60克。
步骤：
1.将高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、水、牛奶、黄油、汤种放入面包机中，选择揉面程序，揉至面团光滑有弹性。
2.取出揉好的面团，放在案板上，揉圆，盖上保鲜膜，醒发1小时。
3.取出醒好的面团，排气，分割成适量大小的面团，揉圆，再次醒发30分钟。
4.将醒好的面团放入烤盘中，再次醒发20分钟。
5.将烤箱预热至180℃，将面团放入烤箱中，烤制25分钟左右，取出晾凉即可。
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