汤挂面的做法大全

材料：挂面、鸡肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清水。

步骤：1.鸡肉切块，用姜片和葱段煮水，去掉浮沫；2.加入料酒、盐、鸡精，继续煮10分钟；3.捞出鸡肉，去骨切丝备用；4.将挂面放入锅中煮熟，捞出沥干水分；5.将煮好的挂面放入碗中，加入鸡肉丝和鸡汤，即可食用。

材料：挂面、牛肉、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清水。

步骤：1.牛肉切块，用姜片和葱段煮水，去掉浮沫；2.加入料酒、盐、鸡精，继续煮10分钟；3.捞出牛肉，去骨切丝备用；4.将挂面放入锅中煮熟，捞出沥干水分；5.将煮好的挂面放入碗中，加入牛肉丝和牛肉汤，即可食用。

材料：挂面、虾、蟹、鱼、姜、葱、盐、料酒、鸡精、清水。

步骤：1.虾、蟹、鱼洗净备用；2.用姜片和葱段煮水，加入虾、蟹、鱼，去掉浮沫；3.加入料酒、盐、鸡精，继续煮10分钟；4.捞出虾、蟹、鱼，去壳切丝备用；5.将挂面放入锅中煮熟，捞出沥干水分；6.将煮好的挂面放入碗中，加入虾、蟹、鱼丝和海鲜汤，即可食用。

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汤挂面的做法大全