汤面的骨头汤怎样做法

骨头汤的制作方法:

1. 准备鸡骨头或牛骨头,最好是带有骨髓的。

2. 将骨头放入大锅中,加入足够的水,水量要盖过骨头。

3. 加入洋葱、胡萝卜、芹菜等蔬菜,可以增加汤的味道。

4. 加入一些调味料,如盐、黑胡椒、迷迭香等。

5. 将锅煮沸后,转小火煮2-3小时,让骨头的营养成分充分溶解在汤中。

6. 用滤网过滤掉骨头和蔬菜渣,留下清澈的骨头汤。

7. 将骨头汤倒入碗中,加入煮熟的面条和其他配料,即可享用美味的骨头汤面。

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