蒜台炒腊肉的做法
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美食食谱
蒜台炒腊肉的做法：
1. 准备好腊肉、蒜台、蒜、姜、辣椒等食材。
2. 将腊肉切成薄片，蒜台切成段，蒜、姜、辣椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。
4. 锅中留底油，放入蒜、姜、辣椒末煸炒出香味，放入蒜台段煸炒至断生。
5. 放入煸炒好的腊肉片，翻炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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