酸奶布丁的做法蒸锅
酸奶布丁的做法蒸锅
1. 准备材料：鸡蛋3个、酸奶200克、牛奶100克、白砂糖50克、吉利丁粉10克、水适量。
2. 将吉利丁粉加入适量的水中浸泡，备用。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
4. 加入酸奶和牛奶，继续搅拌均匀。
5. 将吉利丁粉加热至完全融化，加入酸奶牛奶混合液中，搅拌均匀。
6. 将混合液倒入布丁模具中，放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟。
7. 取出后放凉，放入冰箱冷藏2小时以上，即可食用。
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