素酸菜汤的做法大全家常

素酸菜汤的做法

材料:

  • 酸菜500克
  • 豆腐200克
  • 木耳50克
  • 香菜适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 辣椒粉适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将酸菜洗净切碎,豆腐切块,木耳泡软切丝,香菜切段,葱姜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜末爆香。
  3. 加入酸菜煸炒,加入清水煮开。
  4. 加入豆腐和木耳,煮5分钟。
  5. 加入盐、鸡精和辣椒粉调味,煮2分钟。
  6. 撒上香菜即可。

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