西餐南瓜汤的做法
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汤的做法
西餐南瓜汤的做法
材料：
- 南瓜 500克
- 洋葱 1个
- 牛奶 200毫升
- 鸡汤 500毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
- 南瓜去皮去籽，切成小块；洋葱去皮切成小块。
- 热锅凉油，放入洋葱煸炒至微黄色。
- 加入南瓜块，煸炒至微软。
- 加入鸡汤，煮沸后转小火煮20分钟。
- 将煮熟的南瓜和洋葱倒入搅拌机中，搅打成泥状。
- 将搅打好的南瓜泥倒回锅中，加入牛奶，搅拌均匀。
- 加入适量的盐和黑胡椒粉，再次搅拌均匀。
- 最后加入适量的橄榄油，煮沸即可。
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