南瓜汤的做法
材料:
- 南瓜 500克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡汤 500毫升
- 牛奶 200毫升
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
步骤:
- 南瓜去皮去籽,切成小块;洋葱切碎;大蒜切末。
- 热锅凉油,放入洋葱和大蒜,煸炒至香味出来。
- 加入南瓜块,煸炒几分钟。
- 倒入鸡汤,煮开后转小火煮20分钟,直到南瓜变软。
- 用搅拌器将南瓜和汤搅拌成泥状。
- 倒入牛奶,继续搅拌均匀。
- 加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。
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