拔丝芋头的做法图片视频
拔丝芋头的做法
1. 准备材料：芋头、油、白糖、水。
2. 将芋头去皮切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。
3. 在锅中加入适量油，放入煮熟的芋头块，煎至两面金黄色。
4. 将煎好的芋头块放入碗中备用。
5. 在锅中加入适量白糖和水，煮至糖溶化成糖浆。
6. 将糖浆倒入碗中的芋头块上即可。
7. 拔丝芋头完成。
注意事项：
1. 煮芋头时要加足够的水，以免煮糊。
2. 煎芋头时要用中小火，以免煎糊。
3. 糖浆的比例可以根据个人口味调整。
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