拔丝芋头的做法芋头如何做
拔丝芋头的做法：
1. 芋头去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量油，放入煮熟的芋头块，煎至表面金黄色，捞出沥干备用。
3. 锅中加入适量油，放入白糖，小火加热融化，糖变成棕色时加入适量水，煮至糖水浓稠，放入煎好的芋头块，翻炒均匀。
4. 关火，将拔丝芋头倒入碗中，晾凉后即可食用。
芋头的做法：
1. 芋头去皮，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干备用。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，放入煮熟的芋头块，煎至表面金黄色，加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
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