熟牛肉炒大葱的做法
熟牛肉炒大葱的做法
材料：
- 牛肉：200克
- 大葱：2根
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 色拉油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 大葱切段，蒜末、生姜末备好。
- 热锅凉油，放入葱段煸炒出香味，加入蒜末、生姜末煸炒。
- 放入腌制好的牛肉，翻炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火焖煮5分钟。
- 最后加入适量的盐和色拉油调味即可。
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