生鸭蛋清的做法大全

生鸭蛋清的做法:

1. 准备鸭蛋清若干,根据需要决定数量。

2. 将鸭蛋清倒入容器中,用筷子或打蛋器轻轻搅拌均匀。

3. 将搅拌好的鸭蛋清倒入锅中,用中小火慢慢加热。

4. 不断搅拌,直到鸭蛋清变成白色并凝固即可。

5. 关火,将煮好的鸭蛋清倒入容器中,放入冰箱冷藏即可。

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