生焖鸡做法大全家常

生焖鸡做法:

1. 准备食材:鸡腿肉、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水淀粉。

2. 鸡腿肉洗净切块,姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。

4. 放入鸡块煸炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和适量的水,烧开后转小火焖煮20分钟。

6. 最后加入水淀粉勾芡即可。

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