砂锅酸菜家常菜做法
砂锅酸菜家常菜做法：
1. 准备食材：猪肉、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。
2. 猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香。
4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入酸菜煸炒，加入清水没过食材，烧开后转小火炖煮30分钟。
6. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
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