日式土豆炖肉的做法
材料：
- 猪肉块500克
- 土豆2个
- 洋葱1个
- 葱1根
- 姜片适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 水适量
步骤：
- 将猪肉块切成适当大小的块状。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，葱切段。
- 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入猪肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、酱油、盐、糖翻炒均匀。
- 加入土豆块、洋葱丝、葱段，加入适量的水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆烂熟。
- 最后根据口味加盐调味即可。
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