肉炒韭菜干豆腐的做法
材料：
- 猪肉：150克
- 韭菜干：100克
- 干豆腐：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉切成丁状备用，韭菜干切成段状，干豆腐切成小块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 加入韭菜干和干豆腐继续煸炒。
- 加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
小贴士：
- 韭菜干和干豆腐都比较咸，所以在调味时要适量。
- 猪肉可以用瘦肉或五花肉代替。
- 可以根据个人口味加入适量的辣椒。
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