荣昌黄凉粉盐芡的做法
荣昌黄凉粉盐芡的做法：
1. 准备好黄凉粉、盐芡、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、香油、花生碎等食材。
2. 将黄凉粉切成小块，盐芡切成小丁，葱姜蒜切末，辣椒切段。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
4. 加入盐芡翻炒均匀，加入适量的水煮开。
5. 放入黄凉粉，加入酱油、糖、醋调味，煮至汤汁浓稠。
6. 起锅前加入香油和花生碎即可。
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