全籽虾的做法大全集
清炒全籽虾
材料：全籽虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、油。
做法：1.全籽虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干备用。2.葱姜蒜切末备用。3.锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4.放入全籽虾煸炒，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉翻炒均匀即可。
红烧全籽虾
材料：全籽虾、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、白糖、水淀粉、油。
做法：1.全籽虾去头去壳，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线，洗净沥干备用。2.葱姜蒜切末备用。3.锅中倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4.放入全籽虾煸炒，加入盐、料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀。5.加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。6.加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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