罐头豆豉鲮鱼的做法

罐头豆豉鲮鱼的做法

1.将罐头豆豉鲮鱼倒入碗中,用清水冲洗几遍,去掉豆豉和鱼身上的杂质。

2.将鱼身切成小块,用盐和料酒腌制10分钟。

3.将葱姜蒜切末,放入锅中煸炒出香味。

4.加入豆豉翻炒均匀,再加入鱼块煸炒至变色。

5.加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。

6.最后加入味精和香油即可。

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