全麦奶酪欧包做法
全麦奶酪欧包做法
材料：
- 全麦面粉 2 杯
- 酵母 1 小包
- 盐 1/2 茶匙
- 糖 1 汤匙
- 牛奶 1/2 杯
- 水 1/2 杯
- 黄油 1/2 杯
- 切成小块的奶酪 1 杯
- 1 个蛋液
步骤：
- 将全麦面粉、酵母、盐和糖混合在一起。
- 在另一个碗中，将牛奶、水和黄油混合在一起，加热至黄油融化。
- 将干混合物加入液体混合物中，搅拌至面团形成。
- 将面团放在台面上，揉至光滑有弹性。
- 将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵 1 小时。
- 将面团取出，揉成长条形状，将奶酪块放在面团上，将面团卷起来。
- 将卷好的面团切成三角形状，放在烤盘上，刷上蛋液。
- 将烤盘放入预热至 375°F 的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到金黄色。
- 取出烤盘，让欧包冷却一会儿，即可享用。
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