全麦红糖馒头的做法
全麦红糖馒头的做法
材料：
- 全麦面粉 300克
- 红糖 30克
- 酵母 3克
- 水 150毫升
步骤：
- 将全麦面粉、红糖、酵母混合均匀。
- 加入适量的水，揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
- 将面团揉成长条状，分割成适当大小的小面团。
- 将小面团搓圆，放在蒸笼里进行最后的发酵，大约需要15分钟。
- 将蒸笼放入锅中，加水蒸15分钟即可。
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