全蛋溶豆的做法视频窍门:
1. 准备材料:鸡蛋、豆腐、盐、葱花、生抽、料酒、鸡精、水淀粉。
2. 将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,放入豆腐煸炒至两面金黄。
4. 加入适量水,放入盐、葱花、生抽、料酒、鸡精,煮开后转小火煮5分钟。
5. 慢慢倒入鸡蛋液,不要搅拌,等鸡蛋液凝固后再用铲子轻轻划开,让鸡蛋液均匀分布在豆腐上。
6. 水淀粉勾芡,淋在豆腐上即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/104566.html