清汤片片鱼的做法家常做法

清汤片片鱼的做法家常做法

清汤片片鱼是一道非常简单的家常菜,做法如下:

  1. 准备好鱼片、葱姜蒜、清汤、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、香油。
  2. 将鱼片用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  5. 倒入清汤,煮沸后放入鱼片,煮至鱼熟透。
  6. 加入盐调味,淋上香油即可。

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