清水竹笋片的做法大全
清水竹笋片的做法：
1. 准备好竹笋，去皮，洗净，切成薄片备用。
2. 准备好配料：葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、糖、醋、香油、清水、淀粉。
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。
4. 加入竹笋片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、醋、清水烧开。
5. 加入淀粉勾芡，淋上香油即可。
清水竹笋片的其他做法：
1. 清水竹笋片炒肉：在炒竹笋片的时候加入瘦肉丝一起炒，口感更佳。
2. 清水竹笋片炒蛋：在炒竹笋片的时候加入鸡蛋液炒匀，口感更加丰富。
3. 清水竹笋片炒豆腐：在炒竹笋片的时候加入豆腐一起炒，口感更加丰富。
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