牛肉炒莴笋丝的做法
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美食食谱
牛肉炒莴笋丝的做法
材料：
- 牛肉：150克
- 莴笋：适量
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 莴笋洗净切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒至变色，再加入莴笋丝翻炒均匀。
- 加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可。
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