肉丝炒莴笋丝的做法

• 美食食谱

肉丝炒莴笋丝的做法：

1. 准备好肉丝和莴笋丝，葱姜蒜切末备用。

2. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。

3. 放入肉丝煸炒至变色，加入料酒、酱油、糖、盐等调味料翻炒均匀。

4. 加入莴笋丝翻炒均匀，加入少量水焖煮几分钟至莴笋变软。

5. 最后加入少许醋和香油，翻炒均匀即可。

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